2020年7月1日放送の「ガッテン」の
旬到来!絶品なす最新調理術
なすの収穫量日本一の高知県で作られていた
なすのたたきのレシピの紹介!
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すのたたきのレシピ
『材料』
なす
みょうが
ねぎ
ポン酢
『作り方』
1.鍋でなすを丸ごと茹でる。
2.①のお好みの厚さに切り器に盛る。
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3.刻んだみょうがとねぎを散らす。
ポン酢をかけていただきます。
なすのレシピ
★ガッテン:なすレシピ!ナスロンポー、焼きナス丼、焼きなすの味噌汁ほか
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