2020年6月19日放送の「ごごナマ おいしい金曜日」は
ヨーグルト活用術。
ここでは池上淳子さんの
ヨーグルトクリームグラタンのレシピの紹介！
スポンサードリンク
ヨーグルトクリームグラタンのレシピ
ホワイトソースの代わりに、
水切りヨーグルトを使っているので、
カロリーは一般的なホワイトソースの約3分の2程度に。
『材料』（2人分）
（A）
水切りヨーグルト 200g
水切りヨーグルトの作り方はこちら↓
★ごごナマ：水切りヨーグルトのレシピ・作り方
スポンサードリンク
白みそ 大さじ1.5
砂糖 大さじ1/2
かたくり粉 大さじ1
ブラックペッパー 適量
（具）
マカロニ（乾燥） 20g
たまねぎ 1/4個（50g）
ブロッコリー 30g
鶏もも肉 100g
オリーブ油 小さじ1
とろけるチーズ 30g
塩、コショウ 適量
『作り方』
１．材料の（A）を合わせて混ぜる。
２．たまねぎはスライス、鶏もも肉とブロッコリーは一口大にカットして、
レンジで600W、30秒加熱、マカロニは表記どおりにゆでる。
３．フライパンにオリーブ油を熱し、
たまねぎと鶏もも肉を炒めて軽く塩コショウする。
４．グラタン皿にマカロニ、③、①、ブロッコリーを入れて、
とろけるチーズを上からかける。
５．オーブン220℃で20分焼けばできあがり！
スポンサードリンク
