ナスのミートドリアのレシピ！炊飯器で同時メシ：教えてもらう前と後

2020年6月16日放送の「教えてもらう前と後」

お米のプロで“5ツ星お米マイスター”の澁谷梨絵さんの
炊飯器一つで作るナスのミートドリア＆ステーキ飯のレシピの紹介！

澁谷梨絵さんの同時メシ

料理好きの夏菜さんが同時メシに挑戦。

炊飯器だけで作るのは子供も喜ぶミートドリア。

教えてくれるのは同時メシのプロで
5ツ星お米マイスターの渋谷梨絵さん。

ナスのミートドリアのレシピ

『材料』
ミートソース缶　1缶

生ひき肉　300g

米　2合(360ml)

コンソメ　小さじ2

水　300ml

ナス　2本

小麦粉　適量

福神漬け　適量

チーズ　適量

『作り方』
１．ボウルにミートソースとひき肉を入れて混ぜる。

２．炊飯器にといだお米、水、コンソメ、①を入れ
ひき肉を平らにならす。

３．ナスは乱切りにして小麦粉をまぶして②の上に入れる。

４．さらに福神漬けを入れて、チーズをのせる。
※汁ごと福神漬けを入れるとコクや食感がプラスされる

※チーズがホワイトソースの役割もする。

５．ふたをして通常モードで炊飯すればできあがり！

ステーキ飯のレシピ

炊飯器だけで作るステーキメシ。

『材料』
米 2合

水 360ml

コンソメ 小さじ2

ステーキ肉　1枚

塩コショウ　適量

バター　適量

『作り方』
１．炊飯器に研いだ米2合、水360mlと
コンソメ小さじ2を加えて混ぜる

２．ステーキ肉に塩コショウをする

３．ステーキ肉を1炊飯器の①の真ん中にのせる

４．フタをして通常モードで炊飯する。

５．炊きあがったらお肉を取り出し
炊飯器のご飯にバターを加えて混ぜる。

６．ご飯を器に盛り、
食べやすい大きさに切ったステーキ肉を盛り付け
お好みのソースをかければできあがり！

試食してみんな「おいしい！」といっていました。