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2020年6月15日放送の「ヒルナンデス」
料理研究家コウケンテツさんが教える
自宅で簡単に作れるおいしい手作り調味料を紹介！
ここではネギ塩漬けだれを使ったネギ塩漬けまぐろのレシピの紹介
ネギ塩漬けまぐろのレシピ
『材料』料（2人分）
マグロの赤身の刺身 8切れ
ネギ塩ダレ 大さじ2～
ネギ塩ダレの作り方はこちら↓
★ヒルナンデス：コウケンテツのネギ塩だれのレシピ！手作り調味料
カイワレ 適量
好みでしょうゆ 少々
『作り方』
１．マグロの刺し身にネギ塩ダレを塗って1～2分漬ける。
２．お皿に盛りカイワレを添えてできあがり。
コウケンテツさんの本
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