ソクラテスのため息：リュウジの豚バラ大根のレシピ！

2020年6月10日放送の「ソクラテスのため息
～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」

人気料理研究家リュウジ爆速激ウマレシピ。

芸人のエハラマサヒロ家族がそのレシピを実践し
リュウジさんのレシピをやってよかった順にランキング。

ここではおかず部門第2位の豚バラ大根のレシピの紹介！

豚バラ大根のレシピ

時間のかかる豚バラ大根が約8分で完成！

『材料』
大根　160g

酒　小さじ2

豚バラ　120g

めんつゆ　大さじ1と1/2

ごま油　大さじ1と1/2

万能ねぎ　適量

『作り方』
１．大根を5mm幅のイチョウ切りにする。

２．耐熱容器に①の大根と酒を入れ、
ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。

３．②に豚バラ肉、めんつゆ、ごま油を加えてラップをし、
600Wの電子レンジで3分加熱する。

４．よくかき混ぜて万能ねぎをかけてできあがり！

リュウジさんの本

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