あさイチ：とうもろこしの芯のスープ’（ポタージュ）のレシピ！

2020年6月2日放送の「あさイチ」の
クイズとくもり　
とにかくカンタン！時短レシピSP

ここではのレシピの紹介！とうもろこしの芯のポタージュのレシピの紹介！

とうもろこしの芯のポタージュのレシピ

『材料』（1人分）
とうもろこしの芯 2本

水 600ml

牛乳 200ml

塩 適量

こしょう 適宜

『作り方』
１．とうもろこしの芯を3～4センチほどの半円形に切る。

２．とうもろこしの芯と水を入れ、ふたをして15〜20分弱火で煮る。

３．②を煮汁ごとミキサーに入れ、牛乳を入れ、かくはんする。

４．ざるや布などでスープをこす。

５．塩をひとつまみ入れ、器に盛ってできあがり！

こしょうはお好みで。

※硬すぎる芯は、ミキサーの故障の原因になる恐れもありますので
説明書をよくご覧ください。