ヒルナンデス：リュウジのカレーうどんのレシピ！無限レンジ飯

カレーうどん

【イメージ画像】

2020年6月1日放送の「ヒルナンデス」

レンジでチンするだけでお店のような味に！
時短！失敗なし！おいしい！無限レンジ飯のレシピ

料理研究家リュウジ直伝無限レンジレシピ!

ここではカレーうどんのレシピの紹介！

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レンジでカレーうどんのレシピ

『材料』（1人分）
豚肉　80g

塩、こしょう　少々

玉ねぎ　1/8個

（A）
水　140ml

カレールウ　1片

白だし　大さじ1弱

おろしにんにく　1/2片

バター　5g

砂糖　小さじ1/2

冷凍うどん　1玉（200g）

ねぎ　（あれば）　適量

『作り方』

１．耐熱容器に
食べやすいサイズに切った豚肉をほぐして入れ、塩、こしょうをふる。

薄切りにしたたまねぎも入れる。

２．①に（A）のカレールウ、白だし、にんにく、バター、水、砂糖を入れ、
冷凍うどんを片足突っ込む
（全部入らないので容器から飛び出ます）。

※白だしを入れることで魚介の味に

※バターを入れることで味にコクと深みが出る。

３．ラップをし600Wの電子レンジで6分半加熱する。

４．③をよく箸で混ぜ、
カレールウをスープに溶かし込みとろみが出るまで混ぜる。

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５．器に盛り、あれば刻んだネギをふってできあがり！

蕎麦屋さんで出てきてもおかしくないほど旨い、煮込まないカレーうどん始めました

「レンジカレーうどん」

容器に豚肉80g、塩胡椒、水140cc、カレールウ1片、玉葱1/8個、おろしにんにく半片、バター5g、砂糖小1/2、白だし大1弱、冷凍うどん1個入れラップし600w6分半

レンジとは思えない上品な味です pic.twitter.com/M3bx4M5PhG

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 18, 2019