2020年2月29日放送のNHK「おはよう日本」のくらしり
新玉ねぎたっぷり作り置きレシピ。
ここでは浜内千波さんの
玉ねぎたっぷり鶏肉煮込みのレシピの紹介！
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万能ピクルスのレシピ
『材料』
新玉ねぎ 1㎏
砂糖大さじ3
塩 10g
酢 1/2カップ
『作り方』
１．新玉ねぎを薄くスライスする。
２．ジッパー付きの保存袋に砂糖、塩、酢を入れてよく混ぜる。
３．②の袋に①の玉ねぎを入れ袋をとじ全体をもみ込む。
４．空気を抜きながら圧縮する。
５．冷蔵庫で1時間漬け込めばできあがり！
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野菜炒めや焼きそば、カレーなどに入れれば
すごくおいしくなるとのことです。
浜内千波さんの本
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