餃子の皮のピザ

2020年5月23日放送の「サタデープラス」の
代用品でできるアイデア料理。

「Syunkonカフェごはん」の山本ゆりさん。

ここでは山本ゆりさんの餃子の皮で作る絶品ピザのレシピの紹介！

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餃子の皮で作る絶品ピザのレシピ

『材料』
餃子の皮　10枚
長ネギ　1/3本　
豚バラ肉　70g
片栗粉　小さじ1/4
しょう油　大さじ1
砂糖　大さじ１
マヨネーズ　適量
刻み海苔　適量

（好みで）
刻み海苔　適量
万能ねぎの小口切り　適量

『作り方』
１．豚バラ肉を1㎝幅に切る。

長ねぎを斜め薄切りにする。

２．耐熱容器に豚バラ肉、片栗粉、砂糖、しょう油を入れて、よく混ぜ合わせ
ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。

３．フライパンに餃子の皮を8枚、ずらしながら丸く並べ
2枚は真ん中におく。

４．③の上にマヨネーズを絞り
（塗ると餃子の皮がはがれるので絞るだけ）、
長ネギをのせ、ピザ用チーズを散らす。

※チーズを少しだけ皮からはみ出すようにのせるとピザ感アップ！

５．④にふたをしてチーズが溶けるまでおよそ4分中火で焼く。

６．好みで海苔、ねぎを散らしてできあがり！




山本ゆりさんの本

代用品でできるアイデアレシピ

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