日本テレビ「news every.」の特集。
“プロの味を家で手軽に”・簡単！
幸せの中華レシピ・パラパラの本格チャーハン
料理研究家のシャウウェイさんの
納豆なのにパラパラ！本格チャーハンのレシピの紹介です！
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納豆チャーハンのレシピ
『材料』
豚のひき肉
卵 2個
ご飯
納豆 1パック
玉ねぎ
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ニラ 1束
サラダ油
塩
鶏ガラスープの素
しょうゆ
こしょう
『作り方』
１．ボウルにあたたかいご飯を入れ卵を混ぜる
※炊き立てのごはんにあらかじめ卵を混ぜることがポイント。
２．フライパンにひき肉、玉ねぎのみじん切りを入れて炒め、
納豆を混ぜないそのまま入れる。
３．納豆をさっと混ぜたら塩、鶏ガラスープの素を入れる。
４．さらに①のごはん、刻んだニラをいれて混ぜ合わせる
５．仕上げに、しょうゆ、こしょうで味を調えてできあがり！
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