ケンミンショー：豚丼のレシピ（北海道）！丼祭り

2022年9月22日に放送の「秘密のケンミンSHOW極」
肉に魚にカニ！？
秋のどんぶり祭り開催！全国丼祭りベスト10
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自宅で出来る簡単レシピも！

ここでは第10位の北海道帯広市の豚丼のレシピの紹介！

10位:豚丼（北海道）

第10位は北海道の豚丼。
十勝・帯広のソウルフード。

帯広の豚丼はロースとバラの2種類だという。
2種類の豚肉の味を引き出すタレは醤油と砂糖ベースの甘辛テイストが定番。

ぶた丼のとん田の豚丼が紹介されました。

豚丼のレシピ

豚丼は甘辛ダレで味付けした豚ロースを焼いて、ご飯に乗せたもの。

材料

豚肉（ロースかバラ肉お好みで）

(たれの割合)
醤油 2
みりん 1
砂糖 1

作り方

１．豚丼のタレは器にしょうゆ2：砂糖1：みりん1の割合で入れ
混ぜ合わせる。

２．フライパンに油をひき、豚肉を焼いていく。

３．お肉が両面焼けたら、①のタレを鍋肌から入れていく。
※たれが少し焦げて香ばしく仕上がる

４．丼にご飯を盛り、その上に③をタレごとのせれば豚丼のできあがり！

まとめ

北海道豚丼のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。