2020年4月20日放送の「ヒルナンデス」
バズるレシピで話題の料理研究家リュウジ直伝!
お手軽缶詰アレンジレシピを公開!
ここではリュウジさんの無限に食べられる
缶詰レシピのまとめ！
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さば缶明太なめろうのレシピ
『材料』
水煮さば缶 １個
ほぐした明太子 １腹分
ごま油 大さじ１
小口切りの小ねぎ 少々
『作り方』
１．サバ缶を器などに開け、汁と分ける。
※お汁はみそ汁など別の料理に
２．①のサバの身をボウルに入れ、
明太子を加え混ぜ
スプーンで身をほぐしながら混ぜる。
３．②にごま油を入れ、よくかき混ぜる。
４．③を器に盛り、ネギをちらせばできあがり！
タレツナじゃがのレシピ
『材料』（1人分）
油漬けツナ缶 1個
ジャガイモ（皮付き） 360g（約2個）
焼肉のタレ（甘口） 大さじ4
お酒 大さじ2
あらびきコショウ 少々
『作り方』
１．じゃがいもは皮付きのまま一口大に切る（約8等分）
２．①を耐熱容器に入れ、ツナ缶を油ごと加える。
３．焼肉のたれ、お酒を加えてふわっとラップをし、
600Wのレンジで9分加熱する。
４．③を軽くかき混ぜてお皿に盛る。
５．黒こしょうをふってできあがり！
無水サバ缶キーマカレーのレシピ
『材料』（2人分）
水煮サバ缶 1缶
玉ネギ 1/2個
ニンニク 1片
ウスターソース 小さじ2
バター 20g
お酒 大さじ1半
砂糖 小さじ1
パセリ 少々
カレールー 2片
卵黄 2個
ご飯 2人分
『作り方』
１．玉ねぎをみじん切りにする
２．耐熱容器にサバ缶を汁ごと、①の玉ねぎ、
ウスターソース、お酒、砂糖を入れる
３．ニンニクをすり②に加える
４．サバの身が細かくなるまで③を混ぜる
５．④にバターとカレールーを埋め込むように入れる
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６．⑤にラップをして600Wで5分間レンジで加熱する
７．⑥をよく混ぜて、盛り付ける。
真ん中に卵黄を乗せ、最後にパセリを振ってできあがり！
さば缶魚介ラーメンのレシピ
『材料』（1人分）
水煮サバ缶 半缶
長ネギ 1/2本
水 450cc
醤油インスタント袋麺 1袋
『作り方』
１．長ネギ（青い部分も）を斜め切りにする。
２．鍋に湯を沸かし、乾麺をゆでる。
３．②にサバ缶を汁ごと加え、
①の長ネギも加え1分ほど煮て麺をほぐす。
４．麺がほぐれたら火を弱め
付属の鶏ガラスープを入れて混ぜる。
５．器に盛り、
付属のスパイスをかけてできあがり！
悪魔の親子トーストのレシピ
『材料』（1人分）
タレ焼き鳥缶 1缶
６枚切り食パン 1枚
卵 1個
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
コショウ 少々
『作り方』
１．耐熱容器に卵を割り入れ、
荒くほぐして600wのレンジで1分20秒加熱する。
２．①の卵を軽く混ぜ、
マヨネーズ、塩、胡椒を加え混ぜる
３．食パンの上に②を乗せる
４．③の上に焼鳥缶を乗せ、
トースターで10分ほど加熱する。
５、最後に少し胡椒をかけてできあがり！
リュウジさんの本
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