キーマカレー

2020年4月21日放送の「ヒルナンデス」
バズるレシピで話題の料理研究家リュウジ直伝!
お手軽缶詰アレンジレシピを公開!

ここではレンチンだけで出来る
サバ缶を使った本格キーマカレーのレシピの紹介！

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無水サバ缶キーマカレーのレシピ

『材料』（2人分）
水煮サバ缶　1缶
※鯖にはDHA・EPAなど必須脂肪酸が多く含まれており
血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす効果が期待できる。

玉ネギ　1/2個

ニンニク　1片

ウスターソース　小さじ2

バター　20g

お酒　大さじ1半

砂糖　小さじ1

パセリ　少々

カレールー　2片

卵黄　2個

ご飯　2人分

『作り方』
１．玉ねぎをみじん切りにする

２．耐熱容器にサバ缶を汁ごと、①の玉ねぎ、
ウスターソース、お酒、砂糖を入れる

３．ニンニクをすり、②に加える

４．サバの身が細かくなるまで③を混ぜる

５．④にバターとカレールーを埋め込むように入れる

６．⑤にラップをして600Wで5分間レンジで加熱する

７．⑥をよく混ぜて、盛り付ける。

真ん中に卵黄を乗せ、最後にパセリを振ってできあがり！



リュウジさんの本


★リュウジの缶詰レシピ5品まとめ！タレツナじゃが、悪魔の親子トーストほか：ヒルナンデス

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