2020年4月15日放送の「家事ヤロウ!!!」
和田明日香に春野菜を送ってみた!
今が旬の春野菜を送って
美味しい料理を作ってもらう
ここでは和田明日香さんの
特製チーズタッカルビのレシピの紹介!
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特製チーズタッカルビのレシピ
『材料』
鶏もも肉 350g
キャベツ（くし切り） 400g
（A）
コチュジャン 大さじ1
しょう油 大さじ1
はちみつ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
にんにく 1片
生姜 1片
ごま油
チーズ 80g
『作り方』
１．袋に（A）を入れ、すりおろしたにんにく、生姜も入れる。
２．鶏肉を適当な大きさに切って①に入れもみ込む。
３．フライパンにごま油を熱し、
ざく切りしたキャベツを敷き詰める。
３．キャベツに焼き色がついたら、
②の鶏肉をキャベツの上にのせ、
蓋をして蒸し焼きにする。
※鶏肉はキャベツの上において
蒸し焼きで柔らかく仕上げる
４．5分程経ったらフライパンの縁にチーズ80gを入れ、
溶かせばできあがり！
※食べ終わったら残ったタレにご飯を入れて再加熱、
卵を加えて焼き飯にしても美味！
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