2020年4月6日放送の「ZIP!」の特集。
今、流行の「のっけ弁当」。
人気のお弁当箱や
のっけ弁当の悩みを解決する詰めるコツなどの紹介！
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人気！のっけ弁当
🍱人気！のっけ弁当🍱
お弁当を作る時…おかずの隙間、大きさや形が限られる…など色々悩みがありますよね？そこで今、手間がかからず人気なのが、ごはんの上におかずをのせるだけの「のっけ弁当」！
⏰あさ7時15分ごろ…
皆さんが作っている「のっけ弁当」を調査！#明日のZIP! #特集 #ZIP! pic.twitter.com/3ziGOsgsPc— ZIP! 日テレ (@ZIP_TV) April 5, 2020
のっけ弁当とは、お弁当箱にご飯を敷き
ただおかずをのせていくだけのお弁当のこと。
専門の本もたくさん出ていてSNSでも大人気。
街の人に聞いたのっけ弁当
・ロコモコ丼風のっけ弁当
上に目玉焼きがどんと乗っています
卵焼きを作るより楽。
・冷凍チャーハンにのっけ弁当
唐揚げや目玉焼きをのっけます
ご飯をチャーハンにすると隙間が気にならない
・冷やし中華のっけ弁当
上に保冷剤を入れておいて
食べるときに麺の上に具材をのせて
タレをかけるだけ
他にも
・焼き魚
・野菜のナムル
・生姜焼き
など
人気弁当箱
ロフトによると
のっけ弁当ブームの影響で
ニ段よりも一段のお弁当箱が人気とのこと。
Deli&meドームランチ
ご飯を敷いても洗いやすく
くっつきにくいエンボス加工が
施されています。
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マーナ すのこランチボックス
ご飯が蒸れないように
すのこがついています。
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フタがドーム型の弁当箱
一番人気は
フタがドーム型になっているお弁当
フタがドーム型の弁当箱なら
上に乗せたおかずがつぶれません。
種類もカフェ風なオシャレなものから
大容量のものまでドーム型のバリエーションは
増えています。
のっけ弁当の悩み解消テク
しかし、ご飯におかずの味が染みるなど、
ものによってはおかずが傷んだりしないかなどの
お悩みが。
その悩みの解消テクを伝授してくれるのは
お弁当のスペシャリスト・阪下千恵さん。
おかずの汁がごはんに染み込む
まずはおかずの汁がご飯に染み込んでしまう悩み。
そんな時に役に立つのが「のり」。ご
飯の上にのりを置きその上に汁のあるおかずを乗せれば
ご飯に染みにくくなります。
青じそでもおいしい。
傷みやすいおかずのテクニック
痛みやすいおかずのテクニック。
ごはんのスペースを少し空け、
空いたスペースにおかずなどを詰めれば
ご飯の熱を避ける事ができ
傷みにくくなります。
ご飯を寄せ少しだけスペースを作り、
そこにポテサラや胡麻和えなどを入れれば傷みにくい。
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