2020年4月1日放送の「家事ヤロウ!!!」は
芸能人の自宅で噂の調味料&調理グッズ大公開!
ここではバービー愛用『野田琺瑯 オイルポットの
お取り寄せ＆辣子羊（ラーツーヤン）のレシピの紹介！
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野田琺瑯 オイルポットのお取りよせ
活性炭入りカートリッジで油をろ過するので
汚れや臭いを取ります。
繰り返し使えるスグレモノです。
＞＞野田琺瑯 オイルポット ロカポ NOL-800 のだホーロー 日本製
辣子羊（ラーツーヤン）のレシピ
『材料』
ラム肉 300g
紹興酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
ニンニク 5g
片栗粉 大さじ1
唐辛子 80g
サラダ油 適量
ネギ 1本分
花椒 10g
八角 3つ
『作り方』
１．ラム肉を細切りしてボウルに入れる。
２．紹興酒、オイスターソース、
ニンニク、生姜をすりおろして①に混ぜる。
３．さらに五香粉、片栗粉を入れ混ぜる。
４．鍋にサラダ油を適量入れ、
④の肉を揚げる。
５．ネギを１本ざく切りにする。
６．フライパンにごま油をひき、
花椒、八角、しょう油、唐辛子、
⑤のネギを入れ炒める。
７．最後にラム肉を入れて炒め、皿に盛り付けて
できあがり！
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