「家事ヤロウ!!!」（2020年3月25日放送）は
芸能人宅に潜入&カメラ設置でリアル家事24時!
こちらでは松雪泰子さんの鶏南蛮せいろ（そば）のレシピの紹介です！
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鶏南蛮せいろ（そば）のレシピ
松雪泰子さんが好きでよくいっている
お蕎麦屋さんの再現レシピ
（店名は不明）
だしが濃くておいしいのだそうです。
『材料』
そば（乾麺）
※ローソンの信州そばを使用
ねぎ
唐揚げ用の鶏もも肉
※切る手間がいらない
ごま油
塩
※ろく助塩を使用
めんつゆ（キッコーマンの濃いだし本つゆ）
めんつゆ（キッコーマンの旨味ひろがる香り白だし）
『作り方』
１．ネギを５㎝ほどの大きさに切る。
２．フライパンにごま油をたっぷりとしき、
唐揚げ用の鶏もも肉と①のねぎを中火でじっくり焼く。
３．塩を多めにふりかけ、更にじっくり焼く。
※ねぎは焼き色を付けると風味が増すので、よく焼く。
４．つゆをつくる
鍋にキッコーマンのめんつゆ2種類を入れ
ひと煮立ちさせる。
（旨味ひろがる香り白だし2：濃いだし本つゆ1）
※つゆを2：1で合わせることでお店のような味に。
５．そばを熱湯で5分ゆでる。
６．ゆでたそばは冷水で洗い、ざるにあげ、器に盛る。
７．③の鶏肉とねぎを④のつゆの中に入れ
器に盛る。。
香りづけに細切りにしたゆずをのせ
⑥のそばに添えてできあがり！
ろく助 白塩
昆布と椎茸の旨味を塩の中に凝縮した旨塩。
キッコーマン 濃いだし 本つゆ
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キッコーマン 旨みひろがる 香り白だし
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松雪泰子、料理の実力をテレビ初披露 『家事ヤロウ!!!』ゴールデンSPhttps://t.co/9R7BVTy67N
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— ORICON NEWS（オリコンニュース） (@oricon) March 22, 2020
松雪泰子さんが使っていた調理道具
ビタントニオ・マイボトルブレンダー
松雪泰子さん愛用のブレンダー。
ドレッシングやふりかけも作れる万能ブレンダー。
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