「マツコの知らない世界」で放送されたラーメン店のミニ丼の世界。
全国18000店舗制覇!ミニ丼に行きついた元DJ
斉藤光輝さん。
ラーメン店のミニ丼の最大の魅力は
「ラーメンスープと合わさったときのグルーヴ感」と
いいます。
スープとのグルーヴ感が味わえる4選の中の
「G麺7(ジーメンセブン)」の紹介!
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G麺7(ジーメンセブン)(神奈川・上大岡)
『ガツン系ミニ丼がコクのあるスープでまろやかに!』
上大岡駅から徒歩10分の2009年創業の行列ができる人気店。
こちらで一番人気のラーメンがらーめん正油。
ラーメンのタレは広島産「本むらさき」など7種類のしょう油に
りんごやはちみつが隠し味に!
このラーメンと最高のグルーヴを見せる丼が
しょうがダレ玉子丼。
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おいしさの秘密はしょうがだれ。
ニンニクなど熟した香味油をねぎ・しょうがにかけ
2人で混ぜて作られています。
高温の油を小刻みにかけているので
ねぎとしょうがの香り・うまみが増します。
しょうがだれとしょう油スープが
最高のグルーヴ感を生むとのことです。
・ラーメン正油 850円
・しょうがダレ玉子丼 380円
G麺7@上大岡
ラーメン正油 生姜ダレ玉子丼
やっぱり好きな味
変わらない為に
進化し続ける…
美味しかったです
ご馳走様でした! pic.twitter.com/uAxL1UTksu— 雪風 (@v_05003yukikaze) September 21, 2022
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お店:G麺7
住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西3丁目10−6
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