【お願いランキング】リュウジの旨みたっぷり鶏そばのレシピ！サラダチキンバズ飯

大根そば鍋

2020年3月17日放送の「お願い！ランキング」
話題の料理研究家・リュウジ
バズ飯BEST4～サラダチキン編～

ツイッターフォロワー数125万人の料理研究家・リュウジが、
サラダチキンを様々国の料理に大変身させます。

サラダチキンバズ飯BEST4

ここでは1位の旨みたっぷり鶏そばのレシピの紹介！

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旨みたっぷり鶏そばのレシピ

『材料』（1人分）
サラダチキン　1/2パック

長ネギ　1/2本

焼きそば麺　1袋

ニンニク　1片

水　200cc

(調味料)
日本酒　100cc

サラダ油　大さじ1

中華ペースト　小さじ1

ごま・塩・黒コショウ　適量

『作り方』
１．ニンニクは粗くみじん切り、長ネギは斜め切りにする。

２．サラダ油大さじ1入れた鍋にニンニクを入れ炒める。

３．焼き色がついたら日本酒を入れ、
沸騰しアルコールが飛んだら裂いたサラダチキンを入れる。

４．水、中華ペースト、塩を加えて沸騰させる。

５．長ネギを加えて柔らかくなるまで煮込む。

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６．焼きそば麺を加えそのまま軽く煮込む。

７．ごま、黒コショウをのせてできあがり！

締めに最高に旨い「鶏そば」が待ってますのでこれも是非…

スープに茹でた中華麺、もしくは焼きそば麺をそのままいれて塩振るだけです

これ絶対やってください… pic.twitter.com/8YsyGKBQOD

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 23, 2020