2020年3月17日放送の「ZIP!」のアレナニ。
火を使わない
子供と作れるレンジの簡単レシピ。
こちらではレンジ角煮のレシピの紹介!
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レンジ角煮のレシピ
デリッシュキッチンより。
『材料』(2人分)
豚バラブロック 300g
ねぎ(青い部分)1本分
しょうがの薄切り 3枚
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
はちみつ 大さじ1
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『作り方』
1.豚肉は一口大に切る。
2.耐熱容器に①の豚肉、ねぎ、しょうがを入れて
浸るくらいまで水(分量外:適量)を注ぐ。
3.ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで
7分加熱する。
そのあと流水で洗ってアクを落として水気を切っておく。
4.別の耐熱容器にしょうゆ、酒、はちみつを入れて混ぜ
③の肉を入れて絡め、10分漬ける。
※ハチミツが肉を柔らかくしてくれます。
5.④をふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱する。
6.肉を裏返し、再度ラップをかけて
600Wのレンジで5分加熱してできあがり。
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