ケンミンショー 京都のさば缶のばら寿司のレシピ：絶品ライス祭り

2020年3月12日放送の「秘密のケンミンSHOW!」は
全国絶品ライス祭り開催!

ここでは京都府のばら寿司のレシピの紹介！

ばら寿司（京都府）のレシピ

サバ缶をおぼろ状にして、酢飯に敷き詰めたちらし寿司。
錦糸玉子などをトッピング。

『材料』
サバ缶(醤油味)　370g

砂糖　大さじ4

錦糸卵　適量

かまぼこ　適量

大葉　適量

椎茸甘辛煮　適量

紅しょうが　適量

酢飯　適量

『作り方』
１．鍋に汁を抜いたサバ缶の醤油味と
砂糖を入れて、菜箸などで炒めそぼろ状になるまで炒める。

２．器に酢飯を敷き詰め、椎茸甘辛煮、サバ缶そぼろ、酢飯をのせ
また、椎茸甘辛煮、サバ缶そぼろを敷き詰める。

３．その上に錦糸卵、かまぼこ、紅しょうが、
大葉をトッピングしたらできあがり！

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