2020年2月29日放送の「中居正広のニュースな会」
超カンタン！ホットプレート料理。
家庭でもチーズダッカルビが作れる！
YouTube・かっちゃんねるのチーズタッカルビのレシピの紹介！
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チーズタッカルビ
ホットプレート料理はSNS、YouTubeで人気。
簡単で免疫の働きを整えるホットプレート料理。
YouTubeチャンネル登録者数約50万人の
かっちゃんねるのチーズタッカルビを紹介。
チーズタッカルビのレシピ
『材料』（2～3人分）
鶏もも肉 適量
タマネギ 適量
ニンジン 適量
キャペツ 適量
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ナス 適量
ニンジン 適量
ネギ 適量
モチ 適量
チーズ 適量
キクラゲ 適量
油 適量
コチジャン 大さじ3
ニンニク 大さじ１
しょうが 少々
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２
焼肉のタレ 大さじ３
一味唐辛子 適量
『作り方』
１．タレの材料を混ぜてタレを作り、
鶏もも肉を漬ける。
ラップをかけて1時間ほど冷蔵庫に入れて
味をしみこませる。
※コチュジャンに多く含まれる乳酸菌の成長作用が
免疫の働きを整えます。
２．ホットプレートに油をひいて熱し
①の鶏肉の汁気を切って炒める。
３．切った野菜と鶏肉の残ったタレを入れて炒め
蓋をする
※赤石定典の免疫の働きを整えるちょい足しアイデア
キクラゲを足すことで、
豊富なビタミンDが免疫の働きを助けます。
４．具材を両はじに寄せて、
餅やチーズを中央に入れてふたをして
5分間煮込んでできあがり！
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