2020年2月19日放送の「家事ヤロウ!!!」の
グランメゾンキング。
バイト芸人（ポンポコ団のキングさん）が
フルコース料理で腕前披露!
ここでは赤身肉のステーキ、
プレミアムスーパーアイスのレシピの紹介！
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赤身肉のステーキのレシピ
『材料』
牛肉
塩
オリーブオイル
マルトセック
サラダ油
バルサミコ酢
ハーブ
『作り方』
１．①肉に塩をかけ、ラップをして5分置く
２．予熱したオーブン（40℃）に肉を入れ15分加熱する。
３．オリーブオイルとマルトセックを
1対1の分量で入れて混ぜる
４．フライパンにサラダ油を入れ、
肉を焼く。
５．両面に焦げ目がついたらバットに移し、
オリーブオイルを回しかける
６．オーブン（120℃）で15分焼いた後、
アルミホイルで包み10分寝かせる
７．皿に盛り付け、マルトセック、バルサミコ酢、
ハーブを飾り付ければできあがり！
※ステーキ肉は盛り付けた時に
上になる面を下にすると焼き目が綺麗につく
※オリーブオイルにより肉の乾燥を防ぎます
※マルトセックは油分に混ぜると
パウダー状やペースト状にできる粉末
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プレミアムスーパーアイスのレシピ
『材料』
ナッツ
パン粉
バニラアイス
粉糖
『作り方』
１．砕いたナッツとパン粉をフライパンで炒る
２．市販のバニラアイスを器に盛り、
いったナッツとパン粉、粉糖をかければできあがり！
※いったナッツとパン粉はいろんな料理に合う
「魔法のふりかけ」
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