2020年2月19日放送の「家事ヤロウ!!!」の
グランメゾンキング。
バイト芸人（ポンポコ団）がフルコース料理で腕前披露!
ここではウェルカムドリンク、前菜2品、
コンソメスープのレシピの紹介！
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プレミアムファンタのレシピ
「ウェルカムドリンク」
『材料』
オレンジ 少々
レモン汁 少々
オレンジの皮 少々
ファンタオレンジ 適量
『作り方』
１．皮をむいたオレンジとレモン汁少々をブレンダーで潰す
２．オレンジの皮をすりおろし、少々加える
３．ファンタオレンジと混ぜてグラスに注げばできあがり！
※ブレンダーがない場合は、ミキサーでか包丁で潰せばＯＫ！
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きゅうりと生ハムの巻物のレシピ
「前菜」
『材料』
きゅうり
生ハム
（キングドレッシング）
レッドオニオン
人参
ズッキーニ
米酢 小さじ１
砂糖
塩 ひとつまみ、
オリーブオイル ひと回し
黒コショウ
グラニュー糖 2つまみ
『作り方』
１．きゅうりの皮を包丁で剥き、生ハムと一緒に巻く
２．①をラップで包み、冷蔵庫で冷やす。
３．キングドレッシングをつくる
レッドオニオン、人参、ズッキーニを
みじん切りにする
４．ボウルに③の食材と、米酢小さじ１、砂糖と塩ひとつまみ、
オリーブオイルひと回しを入れ混ぜ合わせる。
５．黒コショウ、グラニュー糖２つまみで味を調える
６．盛りつけたきゅうりと生ハムに、ドレッシングをかけてできあがり！
※まな板に竹串を置き、
包丁を当てて転がすときゅうりが薄く切れるとのこと
マッシュルームのマリネのレシピ
「前菜」
『材料』
マッシュルーム
オリーブオイル
アンチョビ
塩
レモン汁
乾燥パセリ
『作り方』
１．マッシュルームをトゥルネする
（綺麗に切り込みを入れる）
２．フライパンにオリーブオイルを引き、
マッシュルームを入れ熱する
３．焼き色がついたら、アンチョビを細かく刻んで入れる
４．塩とレモン汁で味を調える
５．冷やして盛りつけ、乾燥パセリを振りかければできあがり！
※トゥルネすると味が染み込みやすくなり、
見た目は美しくなります。
※アンチョビがない場合は塩辛の液体で代用可能！
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コンソメスープのレシピ
『材料』
水1500ml
顆粒コンソメ大さじ３を
野菜のくず
塩
砂糖をひとつまみ
乾燥パセリ
パルミジャーノチーズ
『作り方』
１．鍋に水1500ml、顆粒コンソメ大さじ3を入れ、
火にかける
２．コンソメが溶けたら、
野菜の廃材を入れ、弱火で10分煮込む
３．一度スープをこして鍋に戻し、
塩と砂糖をひとつまみ入れて火にかける。
４．器に注いで、乾燥パセリ、パルミジャーノチーズを
削ってかければできあがり！
※野菜くずを入れてうま味を移す「ベジブロス」というテクニック！
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「家事ヤロウ！！」の放送ありがとうございましたー！！#死ぬのはおーれ
ありがとうございますー！！！ポンポコ団です！よろしくお願いしまーす！！ pic.twitter.com/jFI87HuOfD
— ポンポコ団 としのりさん (@punpunpikopiko) February 19, 2020
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