2020年2月10日放送の「おはよう朝日です」
プロ直伝！簡単バレンタインレシピ
ここではたっきーママの
チョコファッジ のレシピの紹介！
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たっきーママ
大阪在住 主婦レシピブロガーのたっきーママ。
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チョコファッジ のレシピ
『材料』
チョコレート（出来ればビター） 3枚（150g）
マシュマロ 70g
バター 45g（大さじ3）
『作り方』
１．チョコは粗く刻んで、耐熱ボウルに全ての材料を入れる。
２．ふわっとラップをかけて600wで1分40秒（500wなら2分）
加熱してゴムべらで全体をざっくり混ぜ合わせる。
※マシュマロの形がすこし残る程度に。
固まったときにマシュマロのシャリシャリする食感が楽しめます
３．クッキングシートを敷いた容器に入れて平らにし、
冷蔵庫で冷やす。
※切り分けるときに冷蔵庫から取り出してすぐだと割れやすいので
常温ですこし柔らかくしてからがおすすめ
※今回は12×18cmの型で作りましたが、特に指定はなし。
ただ、仕上がりに3㎝ほどの厚みがあった方が食感的にオススメ。
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