ケンミンショー：宮城県のせり鍋のレシピ！鍋祭り

2020年1月23日放送の「秘密のケンミンSHOW!」
らくらくレシピ第9弾!
ホットプレート＆お鍋 de クッキング祭り

ここでは7位の宮城県のせり鍋のレシピの紹介！

セリ鍋のレシピ

仙台市に住む宮城県民は
根っこ付きのせりがメインの
せり鍋が大好き!?

『材料』

せり

水　1.5L

めんつゆ(2倍濃縮)　400cc

みりん　50cc

鶏もも肉　1枚

『作り方』
１．せりは根っこをしっかり洗い流し、5cm長さに切る。

２．土鍋に水、めんつゆ、みりんを入れてスープを作る。

３．一口大に切った鶏もも肉、
せりの根っこを入れて2～3分ほど煮る。

４．せりの茎と葉を入れてサッと煮たらできあがり！