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2020年1月14日放送の「マツコの知らない世界」の
おはぎの世界。
ここではお米の粒を感じる絶品おはぎ 神奈川県 鶴見「こめ蔵」の紹介!
安井友梨さん
「おはぎの世界」を語るのは、
日本全国のおはぎを食べ歩くビキニフィットネス王者の
安井友梨さん。
現在は、東京・丸の内のOLと競技フィットネスの
二刀流生活を送っていて、
その生活を支える原動力はおはぎだといいます。
安井さんは、年間1100個のおはぎを食べ尽くしているにもかかわらず、
超スレンダーボディーの持ち主。
神奈川 鶴見「こめ蔵」
『お米欲を満たす最高食感おはぎ』
・おはぎ 160円
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安井友梨さんはお米が大好きで
米の粒感がしっかり残ったおはぎが
食べたいのだそうです。
こめ蔵は
鶴見を代表する老舗の和菓子屋さん。
まつこさんも「う~んまい。うまいぞーこれ」といっていました。
あんこに負けないお米の粒を感じる最高食感。
この最高食感を生み出すおはぎは「半殺し」。
もち米のつぶし具合で皆殺し、皆殺しなどと
呼ぶ地域があります。
皆殺し→8~10分
半殺し→3~5分
殺さない→0分
安井友梨さんが1番好きなのは半殺しとのことです。
先程、マツコの知らない世界で、鶴見の和菓子屋さんこめ蔵が紹介されました。昔ながらのおはぎが絶品との事。本町通り沿いにありますが、明日以降は行列必至ですね。スイーツ好きの方は是非! pic.twitter.com/N79Poe9fgM
— COCO TSURUMI (@coco_tsurumi) January 14, 2020
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お店:こめ蔵
住所:神奈川県横浜市鶴見区本町通1-46
★こめ蔵(食べログ)
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