2020年1月12日放送の「ザ!鉄腕!DASH!!」の
出張DASH村。
今回の出張ダッシュ村は宮城県栗原市のパプリカ。
ここではパプリカグラタン&パプリカかき揚げのレシピ&
一部生放送の理由の紹介!
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パプリカグラタンのレシピ
『材料』
パプリカ
玉ねぎ
しめじ
エビ
油
バター
牛乳
小麦粉
塩・コショウ
チーズ
パセリ
『作り方』
1.パプリカのヘタの部分を厚めに切り落とし、タネを取り除く。
2.フライパンに油をひき、
大きめの角切りパプリカ・玉ねぎ・しめじ・エビを炒める。
3.別のフライパンでバター・牛乳・小麦粉・塩・コショウでホワイトソースを作り、
とろみが付いたら②の具材を混ぜる。
4.③の具をパプリカに入れて、200℃のオーブンで10分焼く。
5.10分経ったらチーズを載せて、再度10分焼く。
6.焼きあがったらパセリをのせてできあがり!
パプリカかき揚げのレシピ
『材料』
赤と黄色のパプリカ
ウィンナー
小麦粉
クッキングシート
揚げ油
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『作り方』
1.赤と黄色のパプリカを1cm角に、
ウィンナーを1cm幅に切る。
2.①に小麦粉をまぶし、薄めに作った衣を絡ませる。
3.タネがバラけないようにクッキングシートにのせ、
そのまま180℃の油で3分ほど揚げてできあがり。
内容に至らぬ点で生放送の理由
「内容に至らぬ点」というのは城島さんのダジャレでした。
パプリカの料理をいただいた後で
松岡さん「きょうのシメを城島さんからいただきましょう」というと
城島さん「パプリカ どうもごちそうさまでした」
といって終わったのですが。
「パプリカって意外と難しい。なかなかパプリカのダジャレが出てこない」と城島さん。
「考える時間いっぱいあったでしょ」と松岡さん。
そして、生放送に切り替わり生放送部分で城島さんがトライ。
「いや~、このパプリカ、栄養パップリ(たっぷり)カ。」
「もう一つあります。パプリカを一口でパプリ(パクリ)」。
河村アナに「まだ、お時間ございます」といわれると
「このパプリカはあの、アレですね、錠剤で栄養取る。それサプリカ!
シマウマとかいっぱいいる、それアフリカ」
と、放送時間いっぱいまでいっていたのでした。
★鉄腕ダッシュ:パプリカの肉詰めのレシピ!宮城県栗原市
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