「A5黒毛和牛」月3日のみ営業のお肉屋「うし匠俵本」の営業日、場所は?ナニコレ珍百景

2019年11月24日放送の「ナニコレ珍百景」の
営業は月3日だけ精肉店。

奈良県葛城市の「うし匠俵本」の紹介！

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うし匠俵本

奈良県葛城市では月に3日しか開けないお肉屋さん
「うし匠俵本」があります。

お店の方によると、以前は毎日店を開けて自分で牛や馬を飼育して
店頭で直売していたのだそうです。

しかし、飼育と販売の両方を両立させることは難しく、
質の良い肉が生産できなくなっていきました。

近隣に大型店もできて売り上げは下がる一方。
そこで、飼育に力を入れるため営業日を月3日だけに。

そうすると自分たちが育てた大和牛が最高のA5ランクを獲得。

中には100g 3580円以上の高級肉も。

良質な肉ばかりを店頭に並べられるようになったのだそうです。

月に3日という手堅さも相まって3日間は多くのお客さんが買いに来るように。

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3日間で1ヶ月分の売り上げも確保できるのだそうです。

うし匠俵本さんのお肉を焼く。
うま(　˙-˙　) pic.twitter.com/gqqvIEAMjU

— 半熟てぃまご (@soft_boil) November 2, 2018

お店：うし匠俵本
住所：奈良県葛城市南花内254-6

営業日：毎月第一金曜日～第一日曜日の３日間
10:00～18:30

※５月の連休、お盆、年末は５日間営業

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