「ヒルナンデス」の人気沸騰!イワシ缶アレンジレシピ。
管理栄養士の今泉マユ子さんに
教えていただきます。
こちらでは紹介されたいわし缶のアレンジレシピのまとめ!
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いわしなめたけのレシピ
『材料』
いわし蒲焼き缶 1缶
なめたけ 大さじ2
青ネギ(小口切り) 10g
白すりごま 小さじ1
『作り方』
1.イワシ缶になめたけを加え
いわしを崩しながら混ぜる。
2.すりごま、青ネギを加えて混ぜればできあがり!
いわしなめたけ卵焼きのレシピ
万能調味料のいわしなめたけを使ったアレンジレシピ。
『材料』(1人分)
卵 2個
万能調味料のいわしなめたけ 大さじ3
『作り方』
1.卵といわしなめたけを混ぜ合わせる。
2.フライパンで弱火で①を焼いていく。
3.ある程度火が通ったらひっくり返し
くるくると巻いてできあがり!
イワシ缶で洋風万能ソースのレシピ
『材料』
いわし蒲焼き缶 1缶
調整豆乳 100ml
オリーブオイル 大さじ1
『作り方』
1.ボウルに材料を全て入れ、いわしをくずしながら
混ぜればできあがり!
洋風ぶっかけうどんのレシピ
洋風万能ソースを使ったアレンジレシピ
『材料』 (1人分)
洋風万能ソース 適量
冷凍うどん
『作り方』
1.うどんを電子レンジで記載されている時間で
加熱する
2.①に洋風万能ソースをお好みでかければできあがり!
いわしとトマトの炊き込みご飯のレシピ
『材料』 (2人分)
米 1合
水 1合のメモリまで
いわし蒲焼き缶 1缶
トマト 1個
ねぎ 適量
『作り方』
1.炊飯器に洗ったお米、いわし蒲焼き缶の缶汁ごと
1合のメモリまで水を入れてひと混ぜし、
その上にヘタをとったトマトを丸ごと入れ炊飯する
2.炊きあがったらトマトを崩し、器に盛ってねぎを散らして
できあがり。
いわしとチーズの炊き込みご飯のレシピ
『材料』(2人分)
イワシの水煮缶 1缶
米 1合
水 1合のメモリまで
ミックスベジタブル 30g
カマンベールチーズ 1個
コショウ お好み
『作り方』
1.炊飯器にあらったお米、いわしの水煮を缶汁ごと
1合のメモリまで水を入れてひと混ぜし、
その上にミックスベジタブル、カマンベールチーズを
入れて普通に炊飯する
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2.炊きあがったらチーズを崩し、器に盛ってコショウをふって
できあがり!
いわし大根のレシピ
『材料』 (1人分)
いわしだし煮缶 1個
大根 100g
『作り方』
1.半月切りにした大根に缶汁をかけ
フライパン(鍋)へ入れる
2.落し蓋をして10分煮込でできあがり!
いわしレモンソースのペペロンチーノのレシピ
『材料』 (2人分)
いわしレモンスープ 1個
スパゲッティ 100g
にんにく 少々
赤唐辛子 少々
『作り方』
1.パスタをゆでる
2.フライパンに、オリーブオイル・にんにく
唐辛子を入れ、茹でたパスタを入れる
3.あえたら、レモンスープを汁ごと入れ、
ある程度いわし缶をくずし、器にもってできあがり!
今泉マユ子さんの本
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