2019年11月8日放送の「スッキリ」のキニナルジャーナル
秋の味覚!”個性強すぎ”焼きいも店がキニナル!
今回のテーマは『焼きいも屋さん』
銀座つぼやきいもは去年銀座にオープンした焼きいも店。
鳥取では、猫のきぐるみを着て販売する焼き芋屋があります。
味はもちろん、オンリーワンな個性でも勝負している
「焼きいも屋さん」。
今回はフェラーリで焼きいもを売っている
「すーぱーかーやきいも」&つくば石焼芋の紹介！
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オンリーワンな焼きいも屋
明日9時30分～は、#キニナルジャーナル🧐
キニナッテ仕方ない…あんなことやこんなことを深掘りする「キニナルジャーナル」が再始動！
今回のテーマは『焼きいも屋さん』
味はもちろん、オンリーワンな個性でも勝負している『焼きいも屋さん』のこだわりとは？#焼きいも #安村直樹#スッキリ pic.twitter.com/jwNGvfySOi
— 日本テレビ スッキリ (@ntv_sukkiri) November 7, 2019
すーぱーかーやきいも
東京・日の出町にはフェラーリで
焼きいもを売っている人がいます。
すーぱーかーやきいも pic.twitter.com/qe85d6CRSz
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— Dreamcar5982 (@dreamcar5982) February 3, 2019
板金塗装業を営む原田さん。
本業の傍ら週に1回ほど
愛車のフェラーリで焼き芋を販売。
トレーラーは水上バイクとかのトレーラーを改造して作り、
焼き窯なども自作。
総費用は2500万円以上。
作り方にもこだわりがあり
いもは1キロ3000円の水晶で焼き上げているとのこと。
Mサイズ 400円
Lサイズ500円
※季節により変動します
ほとんどもうけはないそうです。
つくば石焼芋
茨城・つくば市には、つくば石焼芋という
地元に人気の伝説の焼き芋屋さんがあります。
隠れ家的な名店。
店主の松本義男さんは73歳。
50代でたった1人でお店を開業。
試食すると焼き芋は中がホクトロな感触。
焼き芋には薪を使っています。
丸太から切り落とした薪を
1年半をほど寝かせて乾燥させて
チェンソーでワイルドにカット。
それをナタで割ります。
薪を使って70℃から80℃でじっくり焼きます。
焼く時の温度調節は勘がたより。
焼き上がりのタイミングをいもが
語りかけてくるといいます。
焼き立ての焼きいもは勿論のこと、
もう一つの自信作が「冷凍焼芋」
17年前売れ残った焼きいもを冷凍し、
レンジで半解凍してみたら偶然にも
美味しかったそうです。
甘さがぐっと上がるとのことです。
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お店：つくば石焼芋
住所：茨城県つくば市倉掛889-1
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まとめ
日本テレビスッキリ！の放送より
すーぱーかーやきいも＆つくば石焼芋について紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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