2019年10月28日放送の「かみひとえ」
1年でフォロワー100万人超え!
バズレシピで今話題沸騰の料理研究家リュウジ。
約50万いいねを獲得したじゃがアリゴなど
SNSでバズった料理は本当に美味しいのか検証。
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じゃがアリゴのレシピ
じゃがりこ×さけるチーズ。
フランスの大使館のツイッターでも
やってくれたそうです。
『材料』
じゃがりこ
さけるチーズ
湯 150CC
『作り方』
１．耐熱容器にじゃがりこ、
細かくさいたさけるチーズを入れる
２．お湯を注いでフタをして3~4分ほど待つ
３．よくかき混ぜる。
４．ふたをせずレンジで40秒程度加熱する
※チーズがとろけてじゃがいもと一体化。
５．よくかき混ぜてできあがり！
試食したトム・ブラウンは「うめぇ～」と評価。
じゃがりこの美味しさとチーズの食感が絶品。
じゃがりこ&さけるチーズは種類が豊富なので
自分の好みの味が楽しめる。
その時、フランス大使館が動いた…
空前のバズりを見せた
「奇跡のじゃがアリゴ」
動画にしてみました！
チーズ溶けなくて失敗した！ってかたはコツも書いてあるので是非！動画はこちら！！！https://t.co/TOQwLuTvey pic.twitter.com/IzDt924KDq
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月31日
絶品生ハム丼のレシピ
1分でできる！
生ハム×焼肉のたれ
『材料』
ご飯 1人分
生ハム 30~35g
※安い生ハムを使う
お好みの焼き肉のタレ 少し
卵黄 1個
ラー油 適量
白ゴマ 適量
『作り方』
１．器にご飯を盛って生ハムをのせる。
２．卵黄をのせ、焼き肉のタレをひとまわし、
白ゴマをふり、ラー油をたらしてできあがり！
試食したトム・ブラウンは「うめぇ～」と評価。
焼肉のたれが合わさることでご飯との相性が抜群に。
オシャレなズボラ飯、生ハム丼が本気と書いてマジで旨いです
丼にご飯一人前よそって生ハム散らして焼肉のタレをちょっとかけてラー油とゴマ振って卵黄乗せるだけ
生ハムは安い物でいいです。卵はお好みで全卵でも、ご飯があれば包丁も火も使わないのでオススメですよ！ pic.twitter.com/PquNQLZFAp
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年1月23日
濃厚塩カルボナーラ麺のレシピ
サッポロ一番塩ラーメン×牛乳
『材料』
サッポロ一番塩ラーメンの麺
牛乳 200cc
水 220cc
ベーコン 40g
サッポロ一番塩ラーメンのスープ
バター10g
卵黄 1個
サッポロ一番塩ラーメンの付属のゴマ 適量
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
粉チーズ 適量
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『作り方』
１．耐熱容器にサッポロ一番塩ラーメンの麺を入れ、
水220ccと牛乳200ccを麺に回しかけていれる
２．ベーコン40gをわきに入れ
ラップせずに600wで6分加熱する。
３．②に粉末スープを入れ、バター10g入れて混ぜる
４．卵黄を落とし、付属のゴマ、ブラックペッパー
彩りにパセリ、お好みで粉チーズをふりかければできあがり！
試食したトム・ブラウンは「うめぇ～」と評価。
粉末スープと牛乳が絶妙なカルボナーラ風味に。
サッポロ一番がレンジだけでめちゃめちゃ濃厚で旨い洋風ラーメンになってしまう錬金術
「濃厚塩カルボナーラ麺」
器に麺、牛乳200cc、水220cc、ベーコン40g入れラップせず600w6分チン、麺をほぐして1分チン
スープ、ゴマ、バター8gを入れ混ぜ卵黄、黒胡椒、粉チーズ
食うと真理の扉が開かれます pic.twitter.com/mGoCim178G
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 27, 2019
リュウジさんの本
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