2019年10月2日放送の「家事ヤロウ」
バカリ×中丸×カズレーザーが
魚焼きグリル感動料理
主婦・主夫が試したい
魚焼きグリルレシピベスト５の紹介！
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5位：焼き野菜のレシピ
『魚焼きグリルを使えばフライパンで焼くより
野菜が甘くなる』
『材料』
ズッキーニ
パプリカ
カボチャ
エリンギ
オクラ
ベーコン
パスタ
オリーブオイル
塩
コショウ
『作り方』
１．ズッキーニは1cm厚さに切る。
パプリカは８等分に切る。
カボチャ、エリンギは薄くスライスする。
２．オクラはガクを取り、
ベーコンを巻きつける。
巻き終わりを爪楊枝の代わりにパスタでとめる。
※爪楊枝の代わりにパスタを使うと
そのまま食べられるのでおすすめ。
３．ズッキーニ、パプリカ、カボチャ、
エリンギの表面にオリーブオイルを塗り、
塩・こしょうをふる。
※オリーブオイルを塗ることで水分を逃さず
柔らかく焼き上げる。
４．魚焼きグリルにエリンギ以外の③を入れ、
強火で５分焼く。
５、ひっくり返し、エリンギを追加して
さらに４分焼けば出来上がり。
※エリンギは火が通りやすいため。
※魚焼きグリルは上から火が出るのが主流。
途中でひっくり返す必要がある
※高温の魚焼きグリルで焼くことで
水分を一気に飛ばし、甘みを残す
4位：チャーシューのレシピ
『材料』
豚肩ロース肉 200g
焼肉のタレ 大さじ3
『作り方』
１．豚肩ロース肉の表面にフォークで
まんべんなく穴を開ける。
２．保存袋に①と焼肉のタレを入れ、
冷蔵庫で４時間漬け込む。
３．魚焼きグリルに入れてアルミホイルをのせる。
４．20分焼いたらひっくり返し、強火で15分焼く。
５．アルミホイルで包んで余熱で中まで
火をしてできあがり。
※アルミホイルをかぶせ焦げるのを防ぎ、
グリルの水分で柔らかく蒸し焼きに
3位：焼きおにぎりのレシピ
『材料』
めんつゆ 大さじ４
ごま油 小さじ１
ごはん 240g
白ごま ふたつまみ
『作り方』
１．ボウルにめんつゆ、ごま油をまぜる
２．①にごはん、白ごまを入れて
よく混ぜ合わせる。
３．②をラップで包んで握る。
※魚焼きグリルに合わせ、
おにぎりの厚さは３cm程度に！
４．魚焼きグリルにアルミホイルをしき、
②を並べて強火で４分焼く。
５．ひっくり返してさらに4分焼いて
できあがり！
2位：クレームブリュレのレシピ
『材料』
バニラアイス 200ml
卵 １個
砂糖 適量
『作り方』
１．耐熱ボウルにバニラアイスを入れ、
電子レンジに入れて１分加熱し溶かす。
２．レンジから取り出し、卵を加えて泡立て器で
よく混ぜる。
３．②をココット皿に入れ、アルミホイルをかぶせる。
４．魚焼きグリルに入れて中火で15分焼く。
５．一度取り出し、表面を覆うように砂糖をふりかける。
６．強火で３分焼き、表面を焦がす
６．氷水で10分冷やしてできあがり！
※グリルの直火で砂糖を焦がすため、
バーナーいらずでパリパリに！
1位：焼きおでんのレシピ
コンビニのおでんでo.k
『材料』
大根
卵
厚揚げ
ちくわぶ
がんも
など
『作り方』
１．おでんの具を魚焼きグリルに並べ、
強火で７分焼けば出来上がり。
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