2019年9月2日放送の「お願いランキング」
リュウジさんのケンタッキー・フライド・チキン
アレンジレシピ。
バズレシピBEST4の紹介！
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KFCまぜそばのレシピ
『材料』
中華麺
オリジナルチキン（ドラム）
コールスロー
ポテト
ベビースターラーメン
きざみニンニク
チーズ
マヨネーズ
卵黄
ラー油
青ねぎ
（まぜそばのタレ）
焼き肉のたれ 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
お酢 小さじ2
『作り方』
１．タレをすべて混ぜ器に入れ、
固めに茹でた中華麺を入れる。
２．①に裂いたオリジナルチキン、コールスロー、
ポテトなど材料をすべて乗せてできあがり。
フライドチキンユッケのレシピ
『材料』
オリジナルチキン（リブ）
ゴマ
卵黄
青ネギ
（ユッケのタレ）
味噌 小さじ1
焼き肉のタレ 小さじ1.5
ごま油 小さじ1.5
砂糖 2つまみ
（他調味料）
ラー油
『作り方』
１．チキンを細かく裂き器に入れ、
そこにユッケのタレを混ぜる。
２．仕上げに卵黄、青ネギ、ラー油、
ゴマをかけてできあがり！
ホロホロチキンカレーンもレシピ
『材料』
オリジナルチキン（キール）
玉ねぎ 1/4個
（調味料）
バター 5g
おろしニンニク 1/3片
中辛カレールウ 1片
砂糖 小さじ1/2
ウスターソース 小さじ1/2
水 140cc
『作り方』
１．玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れる。
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２．すりおろしたニンニク、バター、ルウ、砂糖、
ウスターソース、水も耐熱容器へ入れる。
３．大き目に裂いたチキンも耐熱容器にいれる。
４．ふわっとラップをかけ、
電子レンジ600Wで5分加熱。
５．カレールウを溶かすようによく混ぜてできあがり。
無水フライドチキン鍋のレシピ
『材料』
オリジナルチキン（ウイング・サイ）
白菜 250g
ニンニク 2片
ごま油 大さじ3
白だし 大さじ1
お酒 大さじ5
青ネギ
白ごま
中華麺
『作り方』
１．ニンニクを薄切りにし ごま油で揚げ焼きにする。
２．白菜はざく切りにして鍋に入れ、
そこへ白だし、お酒を入れる。
３．チキンを一口大に裂いて乗せ、そこへニンニク油をかけて、
蓋をしっかりしめ弱火で20分程煮込む。
４．最後に青ネギとゴマをかけてできあがり！
シメに、茹でた中華麺をいれて、鶏そばとして食べても。
リュウジさんの本
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