トマト煮ラタトゥイユのレシピ

【イメージ画像】

2019年8月29日放送の「ビビット」

キラーフードを使った夏バテ撃退
リュウジさんのバズレシピ

ここでは塩ラタトゥイユのレシピの紹介！

スポンサードリンク

夏バテ撃退のキラーフード、夏野菜

夏の暑さによる疲れが蓄積するこの時期。

夏バテ撃退の3つのキラーフード。

２つ目のキラーフードが夏野菜。

夏野菜には発汗で不足しがちなミネラル類、
ビタミン類が多く、疲労回復効果が期待できます。

夏にサッパリ！塩ラタトゥイユのレシピ

『材料』
にんにく　2片

鷹の爪　1本

オリーブオイル 大さじ2

ズッキーニ1本

ナス1本

玉ねぎ 1/2本

酒 大さじ4

コンソメ 小さじ2

塩、こしょう　少々

『作り方』
１．フライパンでみじん切りしたにんにく、
鷹の爪をオリーブオイルで炒める

２．①角切りにしたズッキーニとナス、
玉ねぎを入れて炒める

３．酒、コンソメ、塩、こしょうを加え
煮込んだらできあがり！


リュウジさん

スポンサードリンク