枝豆のスープ

2019年8月19日放送の「スッキリ」の
お願い!ビューティーチャー。

#魔法の美腸スープ第2弾!
美の達人Atsushiさん が登場。

モデルたちも愛飲している
夏にピッタリの美腸スープを紹介!

ここでは枝豆の冷製ポタージュスープのレシピの紹介!

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枝豆の冷製ポタージュスープのレシピ

枝豆のスープ

『材料』
カブ 小2株

にんにく 2かけ

枝豆(さやつき) 300g
※番組では冷凍枝豆を使用

クリームチーズ 50g

豆乳 400ml

水 200ml

固形コンソメスープの素 大さじ1

オリーブオイル 大さじ1

塩、ブラックペッパー 少々

『作り方』
1.ミキサーに、にんにく、
さやから取り出した枝豆を加える

2.カブを皮ごとくし切り、葉もざく切りして
ミキサーに入れる

3.②に水、豆乳、固形コンソメの素、塩、
オリーブオイル、クリームチーズを入れる

4.ミキサーでなめらかになるまでかくはんする。

5.器にもってできあがり!

お好みで、コショウ、オリーブオイルをかけます。

鍋に移して温めて温かいスープにして
もおいしいとのことです。

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「魔法の美腸スープ」のまとめ

・腸の動きが活発になる
・低糖質で高たんぱく質
・ 低カロリー
・ 夏バテ防止にも効果が期待できる
・10分で作れる!

Atsushiさん


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