2019年8月6日放送の「スッキリ」の
スッキリtouchは
簡単!美味しい!1ツイートレシピ
ここではバズレシピで人気のリュウジさんの
1ツイートレシピ
椎茸シュウマイ（シイマイ）のレシピの紹介！
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1ツイートレシピ
最近Twitterで話題のレシピが
140文字以内でまとめられた
1ツイートレシピ。
説明が短い分、作り方が簡単で、
しかも美味しいと大人気!
ここでは料理研究家リュウジさんの
1ツイートレシピの紹介です。
リュウジさんの本
椎茸シュウマイ（シイマイ）のレシピ
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『材料』
豚ひき肉 150ｇ
たまねぎ（みじん切り） 1/4個
片栗粉 小さじ2
塩、コショウ 各少々
酒 大さじ1
中華スープの素（ペースト） 小さじ1/3
シイタケ 1パック
『作り方』
１．ボウルに豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、
片栗粉、塩コショウ、中華スープの素を入れて
よくこねる。
２．軸を取ったしいたけの上に①の肉だねを
団子状にして乗せる。
３．椎茸を下にして耐熱皿に並べ、ラップをして
600wの電子レンジで5分加熱する。
※しいたけの大きさなどによって
熱の通り方が変わってくるので
火が通っていないようだったら
様子を見ながらさらに加熱ください。
４．からしとしょうゆを添えてできあがり！
★スッキリ：1ツイートレシピ6品のまとめ！リュウジ、山本ゆり、ジョー
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