自家製チャーシュー

2019年8月3日放送の「嵐にしやがれ」
佐藤二朗と手土産グルメデスマッチ!

ここでは極上チャーシューブロックの
福島屋の紹介！

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福島屋

『手土産グランプリ獲得！極上チャーシュー』

・無添加チャーシューブロック　1944円

東京・六本木にあるセレクトショップ福島屋。

こちらでで週2回（火・木）限定で販売しているのが
一昨年に手みやげグランプリに輝いた
チャーシューブロック。

福島屋創業者の福島徹さんが
全国の豚を食べ歩いて選んだのが
岩手県館ヶ森アーク牧場で育てられた豚。

うま味と甘みが強い、この豚のモモ肉を使用。

漬け込むタレにはお店オリジナルの生醤油などの
極上の調味料で
肉をひもで縛りって3日間漬け込み、
その後2時間半じっくり煮込めば
究極のチャーシューの出来上がり！

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お店：福島屋
住所：東京都港区六本木1-4-5
アークヒルズサウスタワー B1F
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