2019年7月12日放送の「ごごナマ おいしい金曜日」
「レシピが広がる！新しい“なすびワールド”」
旬のなすび。
でも、レシピは、炒めもの、揚げ出し、田楽など、
マンネリになりがち。
そこでここでは林幸子さんの簡単に作れるレシピ
新食感！水なすのアイスキャンディーの紹介！
(2020年6月12日にも放送されました。)
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水なす
水なすとは、大阪 泉州地域で
多く作られているます。
アクが少なく、皮が薄いので
生でも食べられます。
水なすのアイスキャンディーのレシピ
『材料』（4本分）
水なす 2分の個
メープルシロップ 適量
※蜂蜜でも可
『作り方』
１．水なすを8等分に切って竹串でさし、
それを冷凍庫で凍らせる
２．①にメープルシロップを
たっぷり塗ればできあがり！
※はちみつでもOK!
スタジオで試食していました。
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しゃきしゃき感があって
さっぱりしていておいしいそうです。
林幸子さんの本
ナスのレシピ
★【ごごナマ おいしい金曜日】トルコ風ムサカのレシピ！シェフが伝授
2020年6月12日に放送されたレシピ
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