唐辛子

2019年7月10日放送の「マツコの知らない世界」
夏こそ食べたい！旨辛唐辛子の世界

栃木三鷹を使っている“岡繁”の場所や
「サンタ唐揚定食」の紹介！

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拉麺一匠 DEAD OR ALIVEの店主の一匠さん

教えてくれるのは拉麺一匠 DEAD OR ALIVEの店主の
一匠さん。
唐辛子を研究していて国産唐辛子の魅力を伝えたい
のだそうです。

日本原産の唐辛子を紹介したいということで
栃木の唐辛子を教えてくれました。

栃木の唐辛子の生産量は日本一だったが、
下火気味になっていました。

しかし吉岡食品創設者の吉岡源四郎さんが
気候が唐辛子に適していた栃木県大田原を栽培地に。

今では栃木三鷹という名で最高に美味しいとのこと。

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岡繁

そんな栃木三鷹を使っているお店が
昭和28年創業の岡繁という店。

この店はカツ丼やビーフシチューなどの料理があ
り大人気。

激辛の店ではないが
超人気旨味料理「サンタ唐揚定食」があります。

肉と衣にも栃木三鷹をまぶしています。

・サンタ唐揚定食 860円

マツコさんが試食。
「うまい！」とマツコさん。
「洋物と辛さが違う。スッキリする」とマツコさん。

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お店：岡繁
住所：栃木県大田原市山の手1-3-9
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