2019年7月4日放送の「モニタリング」の
平野レミ＆DAIGOのモニタリングクッキング！！
今回の相談者は俳優・大泉洋さん。
ドラマ「ノーサイド・ゲーム」で共演する
松たか子さんらに手料理を振る舞いたいといいます。
ここでは平野レミさんの杏仁豆腐（安心豆腐）のレシピの紹介！
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杏仁豆腐（安心豆腐）のレシピ
『材料』 (2人分)
絹ごし豆腐 1丁
牛乳 2カップ
ココナッツミルク 大さじ6
砂糖 大さじ6
アーモンドエッセンス 少々
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お好みのフルーツ 適量
ミント 適量
『作り方』
１．絹ごし豆腐をさいの目に切る。
※大豆の香りが少ない安い豆腐の方がいい。
２．ボウルに牛乳とココナッツミルク、
砂糖を入れて混ぜる。
３．②に①の豆腐を入れる。
４．さらにアーモンドエッセンスで風味をつける。
５．お好みのフルーツとミントをトッピングしてできあがり！
平野レミ＆DAIGOのモニタリングクッキング
まとめ
TBSテレビニンゲン観察バラエティ「モニタリング」の放送より
平野レミさんの杏仁豆腐（安心豆腐）のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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