2019年6月15日放送の「にじいろジーン」
ぐっさんとググッともっと!
今回は、羽田美智子さんと
「体に優しい朝ごはん作り」
ここでは羽田美智子さんが普段作っているという
さわらの照り焼きのレシピの紹介!
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さわらの照り焼きのレシピ
『材料』
さわら→2切
おろし生姜→1/3
小麦粉→適量
サラダ油→少々
黒酢だれ→適量
(黒酢だれ)
ダシ
醤油
米粉
醸造酢(米黒酢を含む)
発酵調味料
『作り方』
1.さわらに小麦粉をまぶす
2.フライパンに油をひき
さわらを焼く
3.裏返して、ふたをして中までで火を通す
4.おろし生姜と黒酢だれを加え、ふたをして
少ししたら出来上がり。
黒酢だれの説明は特になかったのですが
違う番組の説明から
こちらを使っているようです↓
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まとめ
TBSテレビにじいろジーンの放送より
羽田美智子さんのさわらの照り焼きのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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