2019年6月13日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム×中丸×カズレーザーが漬けるだけ料理に挑戦!!
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの3人が世に蔓延する
「漬けるだけレシピ」を検証。
漬けるだけで本当に美味しくなるか
ここでは5位のイチゴの炭酸水づけのレシピの紹介！
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イチゴの炭酸水づけのレシピ
イチゴ＋炭酸水→新感覚おつまみ
『材料』
イチゴ
無糖の炭酸水
『作り方』
１．洗ったイチゴを密閉容器に敷き詰め、
無糖の炭酸水を注ぐ。
※甘みを逃さないためイチゴは切らずに入れる
２．冷蔵庫で4時間漬けたらできあがり。
果物にはもともと微量な炭酸ｶガスが含まれています。
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これをより高い濃度の炭酸ガスにつけることで
炭酸水に含まれるガスがイチゴにより浸透しよう
とするためシュワシュワに。
検証結果
・ほのかな酸味
・シュワシュワする
・おいしい
糖分が含まれた
サイダーで作るとおいしそう
フルーツポンチになるのでは
メロンを炭酸につければメロンソーダ風
炭酸フルーツをお酒につければカクテルに
もできるのだそうです。
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