2019年5月28日放送の「マツコの知らない世界」
脱おでん！のちくわぶの世界！
ちくわぶの全国に広めたい主婦
丸山晶代さん。
ここではちくわぶを使ったスイーツ
黒蜜きなこちくわぶ＆
ちくわぶカヌレのレシピの紹介！
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ちくわぶのアレンジ
丸山晶代さんによるとちくわぶは
どんな料理にも適しているそうで
レシピを沢山持っているとのこと。
ちくわぶのミートソースや
ちくわぶの明太フライ
ちくわぶチーズスナックや
ちくわぶチップスなど
400ものレシピを考えました。
そして丸山さんおおすすめの
ちくわぶ絶品スイーツレシピを紹介してくれました。
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黒蜜きなこちくわぶのレシピ
材料
ちくわぶ
水
氷
きな粉
黒蜜
作り方
１．ちくわぶを輪切りにする。
２．容器に①と水を加えて約5分レンジ加熱する。
３．氷を入れ約1分、ちくわぶを冷やす。
４．きな粉と黒蜜をかけてできあがり。
ちくわぶカヌレのレシピ
材料
ちくわぶ 1本
粉砂糖 適量
ラム酒 大さじ1
メープルシロップ 大さじ2
溶かしバター 20g
バニラエッセンス 適量
作り方
１．ちくわぶはカヌレのように、
太めの輪切り（3等分）にする。
２．容器に①と水を加えて約5分レンジで加熱する。
３．②の水気を切って、ラム酒、シロップ、
溶かしバター、バニラエッセンスを加えてからめる。
４．フライパンで弱火で10分ほど焼き、器に盛る。
粉砂糖をかけてできあがり。
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