【有吉ゼミ】巨大サーモンの ぎゅうぎゅう焼きのレシピ！藤あや子がコストコ食材で

2019年4月15日放送の「有吉ゼミ」

藤あや子とみやぞん
鈴木福くん4兄弟喜ぶ超巨大パーティー料理作り

ここでは巨大サーモンと春野菜のぎゅうぎゅう焼き、梅蘭風焼きそばのレシピの紹介！

今回使ったコストコ食材

巨大サーモンと春野菜のぎゅうぎゅう焼きのレシピ

『材料』
さくらどり挽肉

塩

卵

マヨネーズ

吊るしベーコン

アトランティックサーモンフィレ

ゆでエビ

とけるチーズ

オリーブオイル

新ジャガイモ

新玉ねぎ

新ニンジン

『作り方』
１．ボウルに鶏ひき肉、片栗粉、塩、卵、
マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。

２．サーモンの両端をきって刻み、
エビと一緒に①に加えて混ぜる。

３．広げたサーモンの上に②を広げ、吊るしベーコンを
真ん中にのせ、もう１枚のサーモンをかぶせる。

４．③をホットプレートにのせる。

まわりに食べやすい大きさに切ったジャガイモ、玉ねぎ、
にんじんなどの春野菜を敷き詰める。

５．④にチーズを散らしオリーブオイル、水をかけ、
蓋をして40分ほど蒸し焼きにする。

６．仕上げにマヨネーズ、パセリをかけてできあがり。

梅蘭風焼きそばのレシピ

4人の好物ビーフガーリックライス、
太麺焼そば、プルコギビーフ、ポークビッツを
使って作ります。

『材料』
太麺焼きそば

プルコギビーフ

ガーリックライス

ポークビッツ

『作り方』

１．フライパンに焼きそば麺を入れ、
水を加えてほぐしていく。

２．麺がほぐれたところで麺の1/3は取り出し、
残りはよく炒める。

３．アスパラを切り、片栗粉をまぶす。

４．別のフライパンにプルコギビーフを炒め、
②のアスパラを加えてさらに炒める。

５．①の焼きそば麺の上に④をのせる。
さらに上にガーリックライスをのせ、
残りの麺をのせる。

６．⑤のフライパンの縁に油を回しかけ、
さらに溶き卵を周りに流しこみ
蓋をして５分ほど蒸し焼きにすればできあがり！