2019年4月14日放送の「はやく起きた朝は」の
直美のはや起きクッキング。
タンドリーチキンのレシピの紹介！
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タンドリーチキンのレシピ
松居直美さんが「東京ガス Studio＋G GINZA」で
教えてもらったレシピ。
『材料』
鶏もも肉 → 2枚（300g×2）
(A)
プレーンヨーグルト → 300g
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ターメリック → 小さじ1
レッドペッパー → 小さじ1
ホワイトペッパー → 小さじ1/4
コリアンダーシード → 小さじ4
クミンシード → 小さじ2
ガラムマサラ → 小さじ1/2
すりおろししょうが → 小さじ1
すりおろしにんにく → 小さじ2
塩 → 小さじ1/2
トマトケチャップ → 40g
『作り方』
１．ボウルに（Ａ）を入れて混ぜる。
２．①に火の通りを均一にするために
切り込みを入れた鶏もも肉を
よく揉んで一晩漬け込む。
３．グリルで上下強火で約12分焼いて
できあがり！
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