2019年4月7日放送の「DASHでイッテQ！行列のできる
しゃべくり日テレ系人気番組No.1決定戦 2019」
日本列島ごちそうＳＰ
TOKIOが感動した日本全国のうまいものを
鉄腕DASHならではの対決で勝利した番組が
食べられます。
ここでは千葉県の春キャベツのメンチの
レシピの紹介！
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春キャベツメンチのレシピ
甘くて柔らかい千葉県の銚子の
春キャベツを使ったレシピ。
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『材料』
キャベツ
豚バラ肉
玉ねぎ
卵
牛乳
パン粉
塩、コショウ
ナツメグ
小麦粉
卵
パン粉
『作り方』
１．春キャベツを千切りにする。
２．豚バラ肉を包丁で細かく叩く。
３．①のキャベツ、みじん切りにした玉ねぎ、豚肉、
卵、牛乳、パン粉、塩、コショウ、ナツメグを入れ
良くこねる。
４．俵状に丸め、小麦粉、卵、パン粉をつけ
170℃の油でじっくり火を通したらできあがり！
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