黒ゴマパン

2019年3月30日放送の「嵐にしやがれ」の
斎藤工と春のパングルメデスマッチ!

ここではタイゾーベーカリーの
黒ゴマあずきクリームパンの紹介!

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タイゾーベーカリー

『開店からわずか30分で完売の超人気食パン』

開店前から行列の茅ヶ崎のパン屋
タイゾー。

お客さんの目当ては黒ゴマトースト。

ご主人が厳選した黒ゴマを生クリーム、ざらめ、塩で
10分煮込んだら強力粉を加えて捏ねます。

その生地を一晩寝かせ、焼き上げたら
「黒ごまトースト」の完成。

黒ごまトースト(260円)

そして今回はこの食パンを使った
絶品のパン。

黒ゴマの食パン生地に、北海道産の粒あんと
マスカルポーネチーズを包んで
200度のオーブンで焼き上げます。

黒ゴマあずきクリーム(140円)

黒ゴマパン

正解したのは相葉さんですが
みんな少しずつ食べ
「いろいろな味がする。」
「もちもちしておいしい。」

斎藤工さんは「和菓子の世界ですね」と
絶賛していました。

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お店:タイゾーベーカリー
住所:神奈川県茅ヶ崎市共恵2-3-25
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ホットケーキ つるばみ舎

ホットケーキ専門店が作るたまごサンド。

使うのはプリプリな白身と濃厚な黄身で有名な、
茨城県奥久慈産のブランドたまご。

味付けは塩・コショウ・マヨネーズのみ。

挟むパンは銅板で焼いたホットケーキで
じっくりと火が入り、フワフワな食感に。

タマゴサンド 780円

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お店:ホットケーキ つるばみ舎
住所:東京都世田谷区宮坂3-9-4 アルカディア経堂 1F
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