【ヒルナンデス】万能調味料ネギ塩だれと韓国スープのレシピ！漬けるだけレシピの遠藤香代子

2019年3月26日放送の「ヒルナンデス」の
プロが教える 最強漬けるだけレシピ。

「魔法の漬けおきおかず」の著
遠藤香代子さんの漬けるだけレシピ。

こちらでは余ったネギでできる万能調味料
ネギ塩だれとそのアレンジレシピの紹介！

遠藤香代子さん

食材を予め、調味料に漬けておくだけで
味が決まり時短にもなる”漬けるだけレシピ”

その手軽さがうけ、レシピ本が爆売れ中。

そこで今回は漬けおきのプロ・遠藤香代子さんが
簡単で美味しい魔法の漬けるだけレシピの紹介。

ねぎ塩ダレのレシピ

『材料』（1人分）
ネギ　→　1/2本

ごま油　→　1/2カップ

塩　→　大さじ1/2

黒コショウ　→　適量

『作り方』
１．ネギをみじん切りにし、ビンなどの保存容器に入れる。

２．塩、こしょうをふり、ネギが浸るまで
ごま油を注ぐ。

３．60分ほど浸け、ねぎがしんなりしたらできあがり。

10日ほど保存可能です。

そのままご飯にかけたり冷や奴にかければ
薬味になる優れもの。

さらにごはんと一緒に炒めれば
味付けをせずに本格チャーハンに。

ねぎ塩ダレの韓国風スープのアレンジレシピ

ねぎ塩ダレのおすすめアレンジレシピ

『材料』
ネギ塩ダレ→　大さじ2

海苔　→　適量

お湯　→　250ml

『作り方』
カップにネギ塩だれと海苔をちぎって加え
お湯を注げばできあがり！

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
遠藤香代子さんの万能調味料ネギ塩だれと韓国スープのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。