【秘密のケンミンショー】こねつけのレシピ！（長野県）小麦粉祭りベスト10

2019年3月14日放送の「秘密のケンミンSHOW!」は
全国粉ものグルメ祭り開催激選10連発&レシピ公開

ここでは長野県のこねつけのレシピの紹介！

6位:こねつけのレシピ

『材料』
ご飯→1合

薄力粉→65g

米味噌→50g

砂糖→20g

ほんだし→ふたつまみ

油→多め

『作り方』
１．余ったご飯を麺棒でつぶす。

米粒を少し残したほうが食感がアップ。

２．薄力粉を加えてしっかりと混ぜ合わせる。

３．ボウルに味噌、砂糖、ほんだしを加えて
混ぜ合わせれば、甘味噌が完成。

４．②の生地を4等分にして平たくし、
そこに甘味噌を包みこむ。

５．フライパンに多めの油をひき、
生地を揚げ焼きにする。

６．両面にこんがりと焼き色が
ついたらできあがり。

★【秘密のケンミンショー】全国粉ものグルメ祭りのレシピベスト10！